Автор рассказывает о своем опыте совместной работы с выпускниками курсов по нутрициологии. Она помогала им преодолеть переход с теории на практику и делилась своим опытом. В результате такой совместной работы получалось пояснить нюансы взаимодействия с живыми клиентами, что часто не хватает в обучении нутрициологии. Автор упоминает Юлию, которая стала ее коллегой и самостоятельным специалистом.